斯丁奇·卡特曼是埃里克·卡特曼的姨夫，他首次出现在第二季的剧集“卡特曼家的圣诞节”中。
斯丁奇舅舅后来出现在“卡特曼乐园”中，由于他岳母的过世，他拥有了“卡特曼家的圣诞节”中那座在内布拉斯加州的房子。像大多数其他的卡特曼家的人一样，他近期没有露面。
他穿着一件深绿色的毛衣，搭配一条灰色的裤子和一双黑色的鞋子。他蓄着山羊胡以及两条从鼻子下往下延伸的胡须。像卡特曼家中的其他男人一样，他非常肥胖。
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