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シーズン7は2003年3月19日に米国で放送された。シーズン前半のエピソードは4月30日に終了し、続いて後半のエピソードが10月22日に放送開始、12月17日に終了した。
エピソードの総計は15話だが、次のシーズンからは14話に変更になった。クリスマスの特別編"It's Christmas in Canada"やシリーズ放送100回目記念の特別エピソード"I'm a Little Bit Country"が放送される。制作番号上は別のエピソード"Cancelled"（サウスパークシリーズの第1話"Cartman Gets an Anal Probe"の自己パロディエピソード）が100話目にあたるが、実際に100回目のエピソードとして放送されたのは"I'm a Little Bit Country"である。
前シーズンの"Red Sleigh Down"でシリーズに再び登場するようになったケニーだが、"It's Christmas in Canada"で1度死亡する以外は特別役割もせりふもなく、ほとんどはエキストラ役に徹していた。またしばしば登場していたサッダーム・フセインも、本シーズンを最後に登場することはなくなった。
一方、スタンは"Raisins"のエピソードでウェンディと破局する。2人の関係はシーズン9の"Follow That Egg"でも取り上げられており、元恋人に対するスタンの気持ちが、エピソードを通して始終描写される。それからシーズン11の最終エピソード"The List"で、スタンとウェンディは復縁する。伴って、好意のある異性に向かって吐くというスタンの癖も復活した。
エピソード
| 画像 | 原題 | 放送 | 番号 | 通算 | |
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"Cancelled" | 2003年3月19日 | 704 | 97 | |
| 邦題：ケツさく！ アナから宇宙放送? 主役たちはひょんなことからこの地球が宇宙規模のリアリティーショーだったことを知る。そしてなんと「地球」の打ち切りが決定する。 | |||||
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"Krazy Kripples" | 2003年3月26日 | 702 | 98 | |
| ジミーとティミーは自分たちと同じように先天性の障害がある人々のクラブ「クリップス」に参加する。 | |||||
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"Toilet Paper" | 2003年4月2日 | 703 | 99 | |
| 邦題：羊たちのトイレットペーパー 主役たちは先生の家にトイレットペーパー攻撃を仕掛ける。しかしカイルはその罪悪感で押しつぶされそうになっていた。 | |||||
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"I'm a Little Bit Country" | 2003年4月9日 | 701 | 100 | |
| 邦題：戦争反対の賛成なのだ！？ 時はイラク戦争が始まったばかりのアメリカ。子供たちも学校をさぼりたいばかりに反戦デモへと参加する。 | |||||
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"Fat Butt and Pancake Head" | 2003年4月16日 | 705 | 101 | |
| 邦題：世界の中心でタコス カートマンの体の一部、左手が一夜にして有名になる。それが本物のジェニファー・ロペスを脅かすことになる。 | |||||
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"Lil' Crime Stoppers" | 2003年4月23日 | 706 | 102 | |
| 邦題：サウスパークこども警察 主役たちは行方不明の人形を見つけた功績を称えられ、警察見習いに任命される。 | |||||
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"Red Man's Greed" | 2003年4月30日 | 707 | 103 | |
| 邦題：渡る世間は「金」だより カジノのオーナーがお客をより増やすために高速道路の建設を計画する。どうやらその計画ではサウスパークの町がなくなってしまうようだ。 | |||||
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"South Park is Gay!" | 2003年10月22日 | 708 | 104 | |
| 邦題：オネエはタマげたクラブピープル サウスパークにメトロセクシャルブームがやってきた。 | |||||
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"Christian Rock Hard" | 2003年10月29日 | 709 | 105 | |
| 邦題：イカす！？ バンド成金やりー 主役たちはバンドを組むことにしたが、例によって例のごとくカートマンが暴走し脱退する。脱退後カートマンは別のメンバーとクリスチャンバンドを結成した。 | |||||
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"Grey Dawn" | 2003年11月5日 | 710 | 106 | |
| 邦題：自由の国のシルバー暴走族 サウスパークで高齢者達による自動車事故が多発するようになる。そこで町民らは高齢者の運転免許証を取り上げることにしたが、納得いかない高齢者が反撃を開始する。 | |||||
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"Casa Bonita" | 2003年11月12日 | 711 | 107 | |
| 邦題：仁義なきカサ・ボニータ カイルは誕生日をカサボニータで祝うことに。招待されたのはスタン、ケニー、バターズの3人。てっきり招待されるものだと思っていたカートマンはバターズを「失踪」させることにする。 | |||||
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"All About Mormons" | 2003年11月19日 | 712 | 108 | |
| 邦題：ユタから来た転校生 スタンはモルモン教の転校生が気に食わない。しかしいざ話してみたら本当にいい人たちで、スタンはたちまちモルモン教のとりこになる。 | |||||
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"Butt Out" | 2003年12月3日 | 713 | 109 | |
| 邦題：死ぬより怖い禁煙運動 禁煙団体が喫煙の危険さを歌と踊りを交えて伝えてくれたのだが、そのあまりのダサさが逆効果だった。喫煙した方がかっこいいと子供たちはタバコに手を出す。 | |||||
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"Raisins" | 2003年12月10日 | 714 | 110 | |
| 邦題：子供キャバクラVSゴスキッズ ウェンディーとスタンが破局する。少年たちはおいしい手羽先とかわいい女の子達で有名な「レーズンズ」にスタンを連れていく。 | |||||
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"It's Christmas in Canada" | 2003年12月17日 | 715 | 111 | |
| 邦題：アイクをたずねて3000里 アイクの生みの親が突然現れ、親権を主張する。サウスパークの町はクリスマスをキャンセルする。主役たちはアイクを取り戻そうとカナダを目指す。 | |||||
| シーズン7 | |||||